微波炉使用，安全又高效

办公室和家里都常用微波炉加热食物，要是使用不当，不仅加热不均匀，还可能有安全隐患，正确使用微波炉很重要。首先是容器选择，只能用微波炉专用的玻璃、陶瓷或塑料容器，别用金属容器，比如不锈钢碗、铝箔纸，金属会反射微波，容易引发火灾；也别用普通塑料容器，加热后会释放有害物质。
然后是食物加热，加热带壳的食物，比如鸡蛋、栗子，要先在外壳上扎几个孔，避免加热时膨胀爆裂；加热液体的时候，要留一点缝隙，别盖太紧，防止喷溅。加热时间要合适，别太长，不然食物会变干、变硬，一般加热剩菜剩饭，一两分钟就够了，中途可以暂停翻一下食物，让加热更均匀。使用完后要及时清理微波炉内部，用湿抹布擦干净溅出来的食物残渣，避免滋生细菌，下次使用的时候有异味。